A propos

Flexi-Quoi ?

J’ai adopté au quotidien un mode de vie que l’on peut qualifier de « Flexitarien ». Il s’agit de donner une place plus importante au végétale sans se priver des bienfaits que peuvent nous apporter certains aliments d’origine animale (en en consommant moins mais de meilleure qualité). En pratique un mode de vie « Flexitarien » c’est :

  • Des fruits et des légumes en grande quantité, de préférence de saison et cultivés localement
  • Des céréales et des légumineuses pour faire le plein de protéines et d’acides aminés essentiels
  • Des produits de bases non raffinés (pas de farine blanche, pas de sucre blanc) et des acides gras non saturés
  • De la viande, du poisson et des œufs occasionnellement en privilégiant la qualité au profit de la quantité

 

Pourquoi Aux Deux Délices ?

A travers ce blog, je souhaite permettre à mes lectrices/lecteurs de réaliser au quotidien des recettes saines et gourmandes en favorisant les produits d’origine végétale et non raffinés. Je souhaite faire découvrir une alternative à la cuisine traditionnelle en proposant de nouveaux produits et des substitutions aux aliments d’origine animale.

 

Que trouver sur Aux Deux Délices ?
  • Des recettes saines à tendance végétale
  • Des articles sur des produits que j’apprécie et que j’utilise au quotidien comme la purée d’amande, les graines de chia, etc, …
  • Des bonnes adresses, des bons plans pour consommer sain, bio et local comme La Ruche qui dit Oui

 

N’hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux  et à bientôt sur Aux deux délices !